Brioche Chocolat

Nutri-Score D — Score 14

Pénalités : 17 pts

Bonifications : 3 pts

energy : 1484.7 kJ → 4/10 pts

sugars : 25 g → 7/15 pts

saturated_fat : 3 g → 2/10 pts

salt : 1 g → 4/20 pts

fiber : 5.3 g → 3/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e322, additives,en:e412, additives,en:e471, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:gluten, ingredients,en:lactose, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener, ingredients,en:vegetable-fiber

Ingrédients

Farine de blé 29% - Fourrage au chocolat 28% (sirop de glucose, chocolat 5% (sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, beurre de cacao, lactose, émulsifiant : lécithines de soja), eau, sucre, amidon de maïs, noisette, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille) - Sucre - Levain 9% (farine de blé 5%, eau, sel) - Œufs frais 8% - Huile de colza - Levure - Beurre pâtissier - Fibres de psyllium - Emulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras - sel - Gluten de blé - Epaississant : gomme guar - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Protéines de lait.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja