Boule briochée au sarasin

Nutri-Score D — Score 13

Pénalités : 13 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1411 kJ → 4/10 pts

sugars : 16 g → 4/15 pts

saturated_fat : 6 g → 5/10 pts

salt : 0 g → 0/20 pts

fiber : 3 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:butter, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks

4 : additives,en:e471, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:gluten

Ingrédients

Farine de _blé_, pâte fermentée (farine de _blé_, eau, levure), sucre, _œufs_ frais entiers, _beurre_ frais, eau, sarrasin (5 %), _lait_ demi-écrémé, levure, sel de Guérande, émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras, conservateur : propionate de calcium, _gluten de blé_, farine de blé malté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Traces : nuts, soybeans