Brioche tressée du levain

Nutri-Score D — Score 17

Pénalités : 17 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1481 kJ → 4/10 pts

sugars : 12 g → 3/15 pts

saturated_fat : 5.8 g → 5/10 pts

salt : 1.1 g → 5/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0.6 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks

4 : additives,en:e412, additives,en:e471, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gluten, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener

Ingrédients

Farine de BLÉ 44% - ŒUFS frais 14 % - Levain 11 % (farine de BLE 6 %, eau, sel) . Sucre - BEURRE pâtissier - Huile de colza - Levure - Rhum - Émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras - Sel - GLUTEN de BLÉ - Épaississant : gomme guar - Extrait de carotte - Arôme - Antioxydant: acide ascorbique - Protéines de LAIT.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides

Traces : nuts, peanuts, soybeans