Brioche tressée au levain (Pépites de Chocolat)

Nutri-Score E — Score 21

Pénalités : 21 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1532 kJ → 4/10 pts

sugars : 20.1 g → 6/15 pts

saturated_fat : 7.6 g → 7/10 pts

salt : 1 g → 4/20 pts

fiber : 2.8 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-fat, categories,en:sweet-snacks

4 : additives,en:e160, additives,en:e322, additives,en:e471, ingredients,en:colour, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:gluten, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener, ingredients,en:fructose

Ingrédients

Farine de _blé_ 40 % - _Œufs_ frais 15 % - Pépites de chocolat "pur beurre de cacao" 10 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de _soja_) - Matière grasse végétale (palme) - Levain 6 % (farine de _blé_ 3 %, eau, sel) - Sirop de fructose-glucose - Sucre - Levure - Sel - Émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras - Épaississant : farine de graines de caroube - _Gluten_ de _blé_ - Arôme - Colorant : caroténoïdes - Antioxydant : acide ascorbique - Protéines de _lait_.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja