Brioche tressée au levain

Nutri-Score D — Score 15

Pénalités : 16 pts

Bonifications : 1 pts

energy : 1464 kJ → 4/10 pts

sugars : 9.7 g → 2/15 pts

saturated_fat : 6.8 g → 6/10 pts

salt : 0.94 g → 4/20 pts

fiber : 3.4 g → 1/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

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4 : additives,en:e160a, additives,en:e471, ingredients,en:colour, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gluten, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener

Ingrédients

Farine et gluten de blé 44% - œufs frais 14,5% - levain 11% (farine de blé 6%, eau, sel) - sucre - beurre concentré - Huile de colza - levure - rhum - émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras - sel - épaississant : farine de graines de caroube - arôme - colorant : bêta-carotène - antioxydant : acide ascorbique - protéines de lait.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Traces : nuts, peanuts, soybeans