Brioche en tranches au levain

Nutri-Score D — Score 14

Pénalités : 14 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1514 kJ → 4/10 pts

sugars : 13.9 g → 3/15 pts

saturated_fat : 3.9 g → 3/10 pts

salt : 1 g → 4/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks

4 : additives,en:e160, additives,en:e471, ingredients,en:colour, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:gluten, ingredients,en:thickener, ingredients,en:fructose

Ingrédients

Farine de _blé_ 46 %, _oeufs_ frais 12,5 %, levain 7,5 % (farine de _blé_ 4 %, eau, sel), sucre, sirop de fructose-glucose, huile de colza, _beurre_ concentré (_lait_), levure, rhum, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, épaississant : farine de graines de caroube, arômes - Gluten de blé - protéines de _blé_, colorant : caroténoïdes, antioxydant : acide ascorbique.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Traces : nuts, peanuts, soybeans