Boulangerie Biofournil, L'Angélus
Brioche Épeautre, pur beurre
Nutri-Score D — Score 18
Pénalités : 18 pts
Bonifications : 0 pts
energy : 1506 kJ → 4/10 pts
sugars : 9.9 g → 2/15 pts
saturated_fat : 8.9 g → 8/10 pts
salt : 0.9 g → 4/20 pts
fiber : 2.9 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : ingredients,en:butter, ingredients,en:honey, ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks
4 : ingredients,en:gluten
Ingrédients
Farine de _blé_ */** (32%), _oeufs_ */** (14%), _beurre_* (12%) (_lait_*), levain à l'ancienne* (farine de _blé_ */** eau), farine de _blé d'épeautre_* 8%, sucre de canne blond*, rhum*, eau, levure*, sel marin non traité, miel*, _gluten de blé_*, acérola*. *100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'Agriculture Biologique. ** Ingrédients issus du Commerce Equitable français.
Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, fr:ble-d-epeautre
Traces : sesame-seeds, soybeans, sulphur-dioxide-and-sulphites