Sablés sarrasins sans gluten

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 17

Pénalités (mauvais nutriments) : 17 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1966.9 kJ → 5/10 pts

Sucres : 18 g → 5/15 pts

Graisses saturées : 7.8 g → 7/10 pts

Sel : 0.05 g → 0/20 pts

Fibres : 1.7 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks

4 : additives,en:e322, additives,en:e415, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:maltodextrin, ingredients,en:thickener

Ingrédients

Farine de riz, farine de riz complète, fécule de pomme de terre, graisse de palme non hydrogénée(1), sucre de canne complet 10,5%, farine de sarrasin 8,5%, sucre de canne, maltodextrine, émulsifiant (lécithines de tournesol), épaississant (gomme xanthane), poudre à lever (carbonates d'ammonium).