4 Tartelettes Citron Meringuées

Nutri-Score E — Score 25

Pénalités : 25 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1708.2 kJ → 5/10 pts

sugars : 33 g → 9/15 pts

saturated_fat : 15 g → 10/10 pts

salt : 0.26 g → 1/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 3.1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:anti-caking-agent, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e160, additives,en:e415, additives,en:e440, ingredients,en:colour, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Pâte sucrée (38,9 %) : farine de _blé_, _beurr_e concentré anhydre (28,2 %), sucre glace (20 %) (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), oeufs entiers liquides pasteurisés, eau, amidon transformé de maïs, _amandes_, sel. (Pourcentages exprimés sur la pâte sucrée). Crème au citron (38%) : _œufs_ entiers liquides pasteurisés, sucre, _beurre_ concentré anhydre, préparation à base de jus de citron concentré avec pulpe (7 %) (eau, jus concentré de citron (1,7 %), pulpes de citron (1,4 %), acidifiant : acide citrique, jus concentré d'orange, extrait de citron), préparation gélifiante (gélifiant : pectine amidée, dextrose de maïs), colorant : caroténoïdes. (Pourcentages exprimés sur la crème au citron). Meringue italienne (23,1 %) : sucre (58,6 %), blancs d'_œufs_ liquides pasteurisés (29,3%), eau, blancs d'_œufs_ en poudre (blancs d'_œufs_ en poudre, stabilisant : gomme xanthane), stabilisant : gomme xanthane. (Pourcentages exprimés sur la meringue italienne).

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Traces : nuts, peanuts, soybeans