2 Paris-Brest au caramel

Nutri-Score E — Score 22

Pénalités : 22 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1376 kJ → 4/10 pts

sugars : 24 g → 6/15 pts

saturated_fat : 11 g → 10/10 pts

salt : 0.45 g → 2/20 pts

fiber : 0.9 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:butter, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e401, additives,en:e428, additives,en:e440, additives,en:e472b, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:thickener

Ingrédients

Caramel au beurre salé 19,2% (sucre, _beurre_ doux (_lait_) 2,7%, sel de Guérande IGP** 0,2%), _lait_ écrémé en poudre réhydraté (_lait_), _crème_ fraîche (_lait_)(origine France) 12,2%, _œuf_ frais de poules élevées en plein air (_œufs_) 8,9%, sucre, farine de _blé_ (_gluten_), _beurre_ pâtissier (_lait_) 6%, éclats de _noisette_ caramélisés 4,8% (_noisette_ (_fruits à coque_) 2,4%, sucre), sirop de glucose, jaune d'_œuf_ de poules élevées en plein air (_œufs_), _lait_ écrémé en poudre (_lait_), émulsifiants : esters _lactiques_ des mono - et diglycérides d'acides gras - mono - et diglycérides d'acides gras, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiants : pectines - alginate de sodium, gélatine bovine, sel de Guérande IGP** 0,1%, arôme naturel de vanille (_lait_), sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, amidon de _blé_ (_gluten_), beurre de cacao ** Indication Géographique Protégée

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Traces : nuts, soybeans