Tiramisu au citron

Nutri-Score D — Score 11

Pénalités : 11 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 943.4 kJ → 2/10 pts

sugars : 22 g → 6/15 pts

saturated_fat : 3.8 g → 3/10 pts

salt : 0.19 g → 0/20 pts

fiber : 1.3 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 11.2 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e202, ingredients,en:butter, ingredients,en:preservative, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:cheese, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e407, additives,en:e440, additives,en:e450, additives,en:e471, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:lactose, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener, ingredients,en:vegetable-fiber, ingredients,en:fructose

Ingrédients

Eau, sirop de glucose, jus de citron 7,9%, génoise 7% (farine de blé; œuf; sucre ; émulsifiant: E471; poudres à lever: E450, E500), sucre, mascarpone 5,5% (crème pasteurisée; lait entier pasteurisé; correcteur d'acidité: acide lactique (dont lait)), crème pasteurisée, poudre de lait écrémé, huile de coco, jaune d'œuf, écorces de citron confit 2,2% (écorces de citron; sirop de glucose-fructose; sucre ; jus de citron), grains de biscuit aux amandes de noyaux d'abricot 1,5 % (sucre ; farine de blé ; blanc d'œuf; amandes de noyaux d'abricot; lactose et protéines de lait; beurre ; arôme naturel ; poudre à lever: E500), alcool éthylique, jus de citron à partir de concentré 0,7 %, amidon de maïs, fibres de citron et de citron vert, arômes naturels, épaississant: carraghénanes, émulsifiant: E471, gélifiant : pectines, arôme naturel de citron, conservateur: E202, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, jus concentré de citron et de carthame. Traces de: fruits à coque. Teneur en alcool: 1,2 %.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Traces : nuts