Profiteroles vanille x12

Nutri-Score D — Score 16

Pénalités : 16 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1170.4 kJ → 3/10 pts

sugars : 16.6 g → 4/15 pts

saturated_fat : 8.2 g → 8/10 pts

salt : 0.36 g → 1/20 pts

fiber : 1.6 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e100, additives,en:e407, additives,en:e412, additives,en:e440, additives,en:e471, ingredients,en:colour, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:lactose, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener, ingredients,en:vegetable-fiber

Ingrédients

% exprimés sur le total de la recette Crème glacée à la Vanille Bourbon de Madagascar (44,7%) : eau, sucre, beurre pâtissier, lactose et protéines de lait, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, extrait de Vanille Bourbon de Madagascar (0,7%), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube, farine de graines de guar, carraghénanes, colorant : curcumine, graines de vanille épuisées. Sauce au chocolat à 60% de cacao (29,8%) : chocolat noir 12,2% (pâte de cacao 6%, sucré)tgeirre de cacao 1,6%, arôme naturel de vanille), eau, sucre, crème fraîche, loit écTéfiWen poudre, gélifiant : pectine. Pâte à choux (25,5%) : eau, œufs entiers, farine de blé, huile de tournesol, fibre végétale, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, poudre à lever : amidomde blé, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium, sel. Cette recette contient les allergènes : gluten, lait, œuf. Traces possibles de : soja, fruits à coques,

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Traces : nuts, soybeans