
Bûche pâtissière arôme praliné
Nutri-Score E — Score 27
Pénalités : 27 pts
Bonifications : 0 pts
energy : 1830 kJ → 5/10 pts
sugars : 38 g → 11/15 pts
saturated_fat : 12 g → 10/10 pts
salt : 0.25 g → 1/20 pts
fiber : 0 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:milk-powder
4 : additives,en:e120, additives,en:e133, additives,en:e141, additives,en:e163, additives,en:e171, additives,en:e172, additives,en:e322, additives,en:e410, additives,en:e414, additives,en:e420, additives,en:e440, additives,en:e450, additives,en:e471, additives,en:e472b, additives,en:e477, ingredients,en:colour, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener
Ingrédients
Gěnoise et garniture : margarine [huiles et graisses vegoes palme, colza), émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)] - fondant (sucre, sirop de glucose, eau) - œuts frais - sirop d'imbibage (sucre, sirop de glucose, kirsch) - Sucre - farine de blé - amidon de blé - equ - stabilisants (alycérol, sorbitol) - émulsifiants (E472b, E477, E471)- sirop de glucose - lait écrémé en poudre - poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium) - arôme - sel - épaississants (gomme de caroube, gonmme de xanthane). Arômes : arôme café 1 % (café, eau) ou arôme cacao 1,6 % (cac0O en poudre) ou arôme praliné 2,9 % [pâte de noisette, huile et matière grasse végétales partiellement ou totalement hydrogénées (colza, palme)] ou arôme vonille 0,2 %. Décors : chocolat en flocons (sucre, pâte de cacao, beurre de cacoo, poudre de lait entier, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille) - crème (margarine (huiles et graises végétales (palme, colza), émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), fondant (sucre. sirop de glucose, eau), colorant (E141)] - décor azyme [amidon de mais, fécule de pomme de terre, poudre de lait, sucre, sirop de glucose, épaississamts (gomme arabique, pectine), arôme, émulsífiant (lécithine de tournesol), colorants (E120, E133, E171, E172), acidifiant (acide citrique)] - champignon rouge [Sucre, amidon de mais, protéines de lait, épaississant (gomme arabique), conservateur (E200), acidifiant (acide citrique), colorant (E163)]-meringue (sucre, blanc d'eufs, arôme vanille, cacao en poudre). Traces de fruits à coque et soja.
Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque
Traces : nuts, soybeans