Nünberger gingerbread rounds

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 17

Pénalités (mauvais nutriments) : 18 pts

Bonifications (bons nutriments) : 1 pts

Énergie : 1613.2 kJ → 4/10 pts

Sucres : 40.3 g → 11/15 pts

Graisses saturées : 2.6 g → 2/10 pts

Sel : 0.28 g → 1/20 pts

Fibres : 3.9 g → 1/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 5 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:honey, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks

4 : additives,en:e322, additives,en:e420, additives,en:e440, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:humectant, ingredients,en:invert-sugar, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:fructose

Ingrédients

Sucre, farine de blé, 12% fruits à coque (noisette, noix, amandes, noix de cajou), 7,5% chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines), 5% persipan (2% graines de noyaux d'abricot, sucre, sirop de sucre inverti, amidon de pomme de terre), sirop de glucose-fructose, écorce d'orange, humectant: sorbitols; figues sèches, protéines de blé, amidon de pomme de terre, épices, cannelle, farine de riz, miel, sirop de sucre caramélisé (sirop de glucose, sucre), émulsifiant: lécithines; purée de pomme, protéines de lait, poudres à lever: carbonates de sodium, carbonates de potassium; amidon de maïs cireux, jus de citron concentré, sel, œuf en poudre**, gélifiant: pectines; blanc d'œuf déshydraté** **Issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, de soja et de graines de sésame. À ouvert,

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Traces éventuelles : nuts, sesame-seeds, soybeans