Tiramisu au Café

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 14

Pénalités (mauvais nutriments) : 14 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 986 kJ → 2/10 pts

Sucres : 21 g → 6/15 pts

Graisses saturées : 6.1 g → 6/10 pts

Sel : 0.1 g → 0/20 pts

Fibres : 1.3 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0.1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : Amidon, Sucre, Fromage, Lait en poudre, Dextrose, Émulsifiant, Glucose, Sirop de glucose, Épaississant, Fibre végétale

Catégories ultra-transformées : Snacks sucrés

Additifs détectés : E407 - Carraghénanes, E450 - Diphosphates, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Ingrédients

Eau, sirop de glucose, mascarpone 18 % (crème, lait entier, correcteur d'acidité: acide lactique (dont lait)), génoise 10% (œuf ; farine de blé ; sucre ; émulsifiant : E471 ; poudres à lever : E450, E500), lait écrémé en poudre, sucre, œuf, alcool, vin Marsala 1,2%, café soluble 0,7%, fibres de citron et citron vert, épaississant : carraghénanes, cacao en poudre 0,2%, émulsifiant : E471, dextrose, extrait de café, amidon de maïs, beurre de cacao. Teneur en alcool : 1,5%.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait