Iles flottantes à la noix de coco sur lit de crème chocolat

Nutri-Score C — Score 5

Pénalités : 7 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 547 kJ → 1/10 pts

sugars : 18 g → 5/15 pts

saturated_fat : 1.7 g → 1/10 pts

salt : 0.2 g → 0/20 pts

proteins : 5.4 g → 2/7 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0.4 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks

4 : additives,en:e322, additives,en:e412, additives,en:e415, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:thickener

Ingrédients

Lait demi-écrémé ; blanc d'œuf extra-frais 15,5% ; sucre ; œuf entier extra-frais 4,5% ; jaune d'œuf extra-frais 3,4% ; chocolat 1,5%* (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (tournesol)) ; cacao maigre en poudre ; amidon de riz ; noix de coco râpée 0,4%** ; épaississants : gomme xanthane, gomme guar ; arôme naturel. Traces de gluten. * soit 2% de chocolat dans le lit de crème anglaise au chocolat. ** soit 2% de noix de coco dans le blanc en neige à la noix de coco.

Allergènes : Œufs, Lait, Soja

Traces : gluten, nuts