Stollen au Massepain et Cerises Confites

Nutri-Score E — Score 23

Pénalités : 25 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 1806 kJ → 5/10 pts

sugars : 35 g → 10/15 pts

saturated_fat : 9.5 g → 9/10 pts

salt : 0.23 g → 1/20 pts

fiber : 4.2 g → 2/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 21.3 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:butter, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e420, additives,en:e422, additives,en:e440, additives,en:e471, additives,en:e481, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:humectant, ingredients,en:hydrogenated-oil, ingredients,en:thickener, ingredients,en:fructose

Ingrédients

Farine de blé, 14% raisins secs, 13% amandes, sucre, 7% beurre, sirop de glucose-fructose, 5% cerises, 4% beurre concentré, dextrose, levure, 1,5% oeufs¹), abricots, huile de palme, humectants: (sorbitols, glycérol), écorces d'oranges, lait entier en poudre, brandy, rhum de Jamaïque, 0,5% noisettes, écorces de citrons, huile de colza, émulsifiants: (mono - et diglycérides d'acides gras, stearoyl-2-lactylate de sodium), amidon de blé, sel, arôme naturel, épices, correcteurs d'acidité: (acide citrique, acétates de sodium), épaississant pectines, huile de palme totalement hydrogénée, jus concentrés: (carotte, radis, patate douce, cerise, pomme, aronia).

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque