Galette des Rois, fourrée à la frangipane

Nutri-Score E — Score 23

Pénalités : 23 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 2023.8 kJ → 6/10 pts

sugars : 14 g → 3/15 pts

saturated_fat : 16 g → 10/10 pts

salt : 0.8 g → 4/20 pts

fiber : 1.5 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, categories,en:sweet-snacks

4 : additives,en:e101, additives,en:e14xx, additives,en:e401, additives,en:e471, additives,en:e472e, ingredients,en:colour, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:lactose, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Feuilletage 67% : farine de _blé_ - margarine (huiles végétales non hydrogénées - eau - sel - émulsifiant : E471 - correcteur d'acidité : acide citrique - colorant : bétacarotène) - eau - sel. Fourrage frangipane 33% : préparation pour frangipane 36% (sucre - farine de _froment_ - amidon de _froment_ - poudre d'_amandes_ 3% - poudres à lever : disphosphate disodique, carbonate acide de sodium - arôme - émulsifiant : E472e) - _beurre_ concentré 19% - crème pâtissière (eau - _lactose_ et protéines _laitières_ - sucre - amidon modifié - épaississant : alginate de sodium - arôme - colorants : bétacarotène, riboflavine) - sucre - _œufs_.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Traces : eggs, gluten, milk, nuts