Nutri-Score C — Score 5
Pénalités : 9 pts
Bonifications : 4 pts
energy : 700 kJ → 2/10 pts
sugars : 0.5 g → 0/15 pts
saturated_fat : 3 g → 2/10 pts
salt : 1.1 g → 5/20 pts
proteins : 12 g → 4/7 pts
fiber : 0.8 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 3.3 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : categories,en:prepared-meats, ingredients,en:butter, ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar
4 : additives,en:e415, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener
Ingrédients
Chair de COLIN d'Alaska, NOIX DE SAINT-JACQUES* (29%), eau, huile de colza, échalote, BEURRE, carotte, farine de BLÉ, PROTÉINES DE LAIT, sel de Guérande, persil, extrait naturel de SAINT-JACQUES (chlamys opercularis), sucre, épaississant : gomme xanthane, ail, poivre. Traces éventuelles de céleri, crustacés, fruits à coque, lupin, moutarde, oeufs, graines de sésame, soja, sulfites. *voir l'espèce et l'origine de SAINT-JACQUES utilisée dans la recette sous le pot : argopecten purpuratus élevées au Chili ou au Pérou - chlamys albidus pêchées au chalut ou à la drague en zone FAO 61 - origine russie - chlamys opercularis pêchées au chalut ou à la drague en zone FAO 27 - origine Royaume Uni ou Irlande ou France ou iles feroe - zygochlamys patagonica pêchées au chalut ou à la drague en zone FAO 41 - origine argentine
Allergènes : Poisson, Gluten, Lait, Mollusques
Traces : celery, crustaceans, eggs, lupin, molluscs, mustard, nuts, sesame-seeds, soybeans, sulphur-dioxide-and-sulphites