Caviar d'aubergines

Nutri-Score C — Score 4

Pénalités : 9 pts

Bonifications : 5 pts

energy : 640.4 kJ → 1/10 pts

sugars : 3 g → 0/15 pts

saturated_fat : 1.8 g → 1/10 pts

salt : 1.6 g → 7/20 pts

proteins : 1.2 g → 0/7 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 80.1 % → 5/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:vegetable-oil

4 : ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Aubergines (origine France) 65 %, huile de tournesol, oignons, concentré de tomates, persil, jus de citron à base de concentré, ail, sel, amidon de maïs modifié, poivre.