16 petits fours traiteur

Nutri-Score D — Score 14

Pénalités : 16 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 1084.6 kJ → 3/10 pts

sugars : 5.5 g → 1/15 pts

saturated_fat : 6.8 g → 6/10 pts

salt : 1.3 g → 6/20 pts

fiber : 4.2 g → 2/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 6.1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:salty-snacks, ingredients,en:honey, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:cheese

4 : ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gluten

Ingrédients

Farine de BLÉ (farine de BLÉ (GLUTEN), GLUTEN de BLÉ), OEUF entier issu de poule élevée en plein air 11,2% (liquide, pasteurisé), crème fraiche épaisse 9,7% (LAIT). emmental râpé 8,6% (contient LAIT; origine UE), pomme de terre râpée 6%, noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES) 5,3% (Zygochlamys patagonica, origine: Argentine), eau, oignon rouge 4,9%, LAIT demi-écrémé, saumon fumé 4,3% (saumon* Atlantique (POISSONS), sel), rillettes de canard 3,7% (viande de canard (origine : UE) 1,8%, graisse de canard, viande de porc (origine: France***), sel, arôme naturel, poivre), effiloché de canard cuit 2,9% (viande confite de cuisse de canard (origine: France) 2,7% graisse de canard, sel), huile de tournesol, fromage frais (fromage (contient LAIT), sel), chapelure (farine de BLE (GLUTEN), levure), vin blanc, amidon de pomme de terre, échalote, NOISETTE hachée 0,9%, poudre à lever (farine de BLÉ (GLUTEN), carbonates de sodium, citrates de sodium), MOUTARDE à l'ancienne (eau, graine de MOUTARDE vinaigre d'alcool, sel), sel, AMANDE en bâtonnet 0,5%, miel 0,5%, oignon 0,4%, coriandre 0,3%, ciboulette 0,3%, jus de citron, aneth 0,2%, GLUTEN de BLE, fécule de manioc levure, POISSON et extrait de POISSON, semoule de BLÉ dur (GLUTEN), farine de SEIGLE (GLUTEN), graine de lin brun, farine de riz, graines de millet et de lin jaune, concassé de BLE malté toasté (GLUTEN), farine d'ORGE (GLUTEN), farine de sarrasin, farine d'AVOINE (GLUTEN), poivre noir concassé 0,02%, baies roses 0,02%, farine d'ORGE maffée toastée (GLUTEN), fibre de sarrasin, oignon, carotte, jus concentré de carotte, jus concentré d'oignon, épices, plantes aromatiques. Peut contenir des traces de: crustacés, soja, autres fruits à coques, céleri, sésame.

Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque

Traces : celery, nuts, sesame-seeds, soybeans