Coquilles Saint Jacques à la bretonne

Nutri-Score C — Score final (haut = mauvais) 7

Pénalités (mauvais nutriments) : 9 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 532.5 kJ → 1/10 pts

Sucres : 2 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 5.4 g → 5/10 pts

Sel : 0.77 g → 3/20 pts

Protéines : 7 g → 2/7 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 13.4 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 3

3 : categories,en:meals, categories,en:salty-snacks, ingredients,en:butter, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:milk-powder, ingredients,en:cheese

Ingrédients

Noix de Saint-Jacques* 30% - fumet de poisson et de barbes de Saint-Jacques** (eau, poisson, vin blanc, barbes de Saint-Jacques**, beurre, échalote, oignon, carotte, poireau, céleri, ail) - crème fraîche 10% - oignons 9% - champignons de Paris cuits 3,9% - beurre - vin blanc 3% - chapelure 2,4% (farine de blé, sel) - farine de blé - jus de moules - jus de cuisson des champignons - amidon de riz - beurre concentré - poudre de lait - emmental 0,5% - sel - Cognac 0,4% - ail - échalotes - jus de citron - poivre. Traces d'œuf, soja, fruits à coque, moutarde, crustacés, graines de sésame.

Allergènes : Céleri, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques

Traces éventuelles : crustaceans, eggs, mustard, nuts, sesame-seeds, soybeans