Accras de morue

Nutri-Score C — Score 7

Pénalités : 9 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 781 kJ → 2/10 pts

sugars : 1.8 g → 0/15 pts

saturated_fat : 1 g → 0/10 pts

salt : 1.5 g → 7/20 pts

proteins : 6.4 g → 2/7 pts

fiber : 1.8 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 4.4 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:salty-snacks, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:sauce

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e415, additives,en:e471, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Acras : eau, pulpe de morue 30%, flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, émulsifiant: E471), fécule de pomme de terre, oignons, ail, persil, huile de tournesol, sel, épices. (% exprimé sur l'acra). Friture : huile de tournesol. Sauce aigre-douce : eau, sucre, vinaigre d'alcool, coulis de tomate, amidon modifié de maïs, jus de citron concentré, sel, épices, épaississant: gomme xanthane. Traces de gluten, crustacés, œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, sulfites, lupin et mollusques.

Allergènes : Poisson

Traces : celery, crustaceans, eggs, gluten, lupin, milk, molluscs, mustard, nuts, sesame-seeds, soybeans, sulphur-dioxide-and-sulphites