Nutri-Score C — Score 10
Pénalités : 15 pts
Bonifications : 5 pts
energy : 838.2 kJ → 2/10 pts
sugars : 5.9 g → 1/15 pts
saturated_fat : 9.3 g → 9/10 pts
salt : 0.8 g → 3/20 pts
fiber : 1.3 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 114.7 % → 5/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : additives,en:e250, categories,en:salty-snacks, ingredients,en:butter, ingredients,en:honey, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:cheese
4 : additives,en:e150a, additives,en:e160c, additives,en:e406, additives,en:e440, ingredients,en:colour, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:thickener
Ingrédients
32% poivrons, fromage (lait), 17,7% tomate, crème (lait), eau, huiles végétales (colza, olive, tournesol), 1,3% concentré de tomate, vinaigre de vin (contient sulfites), moût de raisin (contient sulfites), sucre, sel, persil, gélifiants: pectines, agar-agar; amidon de maïs, paprika, jus de citron, piment de Cayenne, ail, poivre, jus de betterave concentré. 2 verrines à base d'un crémeux au bloc de foie gras (60,3%), préparation de mangue (30,1%) et crumble aux épices (9,6%). Ingrédients : crème (lait), 16,0% bloc de foie gras de canard (foie gras de canard (origine : UE), eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), lait demi-écrémé, 9,7% mangue, 7,2% jaune d'oeuf, eau, fromage (lait), fruit de la passion, sucre, 3,2% pain d'épices (sirop de sucre de canne, farine de seigle, miel, œufs entiers, poudre à lever: carbonate de sodium, épices (cannelle, anis), sel), sirop de glucose, farine de blé, beurre (lait), jus de citron, amande en poudre, fécule de pomme de terre, vinaigre de vin (contient sulfites), moût de raisin (contient sulfites), miel, Emmental (lait), gélifiants: pectines, agar-agar, sel, épaississant: farine de graines de caroube, colorant : caramel ordinaire, poivre, 0,01% cannelle. 2 verrines à base d'une préparation au saumon (57,3%), crèmeux aux petit pois et fève de soja (41,4%) et fève de soja marinée (1,3%). Ingrédients : 38,3% crème (lait), 27,9% saumon* (Salmo salar (poisson)), fromage (lait), 6,1% fève de soja, 5% petit pois, eau, ciboulette, échalote, jus de citron concentré, sel, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, basilic, gélifiant : agar-agar, épaississant: farine de graines de caroube, huile d'olive, poivre, persil, colorant: extrait de paprika. Pourcentages exprimés sur chaque verrine. Traces éventuelles de moutarde, de céleri, de graines de sésame et autres fruits à coque. *Saumon (Salmo salar) élevé en France, Chili, Norvège, Irlande, Ecosse. 1 www.lidl.fr/poissons L Er N C FR F: Traiteur de Paris - ZI du Babeuf 76.240.007 Parc d'activités des Hautes Falaises - FR-76400 Epreville. CE FR 35.125.007 CE G: Traiteur de Paris - ZA La Garenne FR-35130 - La Guerche de Bretagne. La lettre indiquée avec le numéro de lot indique le site de production. POIDS NET: 192 g
Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja, Sulfites
Traces : celery, mustard, nuts, sesame-seeds