RECETTE DU VIETNAMNEMS CREVETTES et MERLUx4 / SAUCES NUOC MAM

Nutri-Score C — Score 7

Pénalités : 9 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 622 kJ → 1/10 pts

sugars : 3.3 g → 0/15 pts

saturated_fat : 0.3 g → 0/10 pts

salt : 1.8 g → 8/20 pts

proteins : 6.8 g → 2/7 pts

fiber : 1.1 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 5 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:sauce

4 : ingredients,en:soya

Ingrédients

Nems (86,7%) : Farce 55,4% : vermicelles de pois réhydratés, carotte, oignon, crevettes (CRUSTACÉS) 7,5% (crevettes (CRUSTACÉS) 7,4%, sel, conservateur : DISULFITE de sodium), protéines de SOJA réhydratée, merlu (POISSON) 4,7%, farine de SOJA texturée, champignon noir réhydraté, coriandre, amidon de riz, sel, sauce au POISSON (POISSON, sel, eau), sucre. Galette 31,3% : eau, farine de riz, huile de tournesol, sel. Sauce nuoc mam (13,3%) : eau, sucre, nuoc mam (POISSON) 1,9% (POISSON, sel, eau), vinaigre d'alcool, sel. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de blé, mollusques, lait, œuf, moutarde, céleri et sésame.

Allergènes : Crustacés, Poisson, Soja, Sulfites

Traces : celery, eggs, gluten, milk, molluscs, mustard, sesame-seeds