Cocktail de fruits de mer

Nutri-Score A — Score -1

Pénalités : 4 pts

Bonifications : 5 pts

energy : 306 kJ → 0/10 pts

sugars : 0 g → 0/15 pts

saturated_fat : 0.3 g → 0/10 pts

salt : 0.96 g → 4/20 pts

proteins : 14 g → 5/7 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:salt

4 : additives,en:e160c, additives,en:e450, additives,en:e452, ingredients,en:colour

Ingrédients

32% moule décocvillée cuite (moule du Pacifique (A*) ou moule (B*)), 28% morceaux d'encornet (en cornet géant blanchi, eau, stabilisants: diphosphates, triphospahtes, polyphosphates; sel (C*)) ou encornet blanchi ((D*) ou (E*)), eau, sel, correcteurs d'acidité acide citrique, citrates de sodium), 20% tronçons et pointes d'encornet géant blanchi (encornet géant, eau, correcteurs d'acidité: acide citrique, citrates de sodium, carbonates de sodium; sel (F*)) ou têtes et pattes d'encornet blanchi (encornet ((G*) ou (H*)), eau, sel, correcteurs d'acidité: acide citrique, citrates de sodium), 20% crevette décortiquée blanchie (crevette, eau, sel, colorant: extrait de paprika ; correcteurs d'acidité : acide citrique, citrates de sodium; eau, sel). Traces éventuelles de poissons et de sulfites. Malgré tout le soin apporté, il peut subsister des morceaux de coquilles.

Allergènes : Crustacés, Mollusques

Traces : fish, sulphur-dioxide-and-sulphites