Cocktail de 4 fruits de mer surgelé - sachet

Nutri-Score B — Score 1

Pénalités : 5 pts

Bonifications : 4 pts

energy : 317 kJ → 0/10 pts

sugars : 1.2 g → 0/15 pts

saturated_fat : 0.7 g → 0/10 pts

salt : 1.2 g → 5/20 pts

proteins : 12 g → 4/7 pts

fiber : 0.5 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:salt

4 : additives,en:e160c

Ingrédients

Moules décoquillées cuites 25% mini. (moules du Pacifique ou moules), crevettes décortiquées cuites 15 % mini. [(crevettes ; eau ; sel ; colorant : E160c ; correcteurs d'acidité : acide citrique, E331) ou (crevettes ; eau ; sel ; correcteurs d'acidité : acide citrique, E331)], tronçons d'encornet géant cuits*** (encornet géant ; eau ; correcteurs d'acidité : acide citrique, E331, E500 ; sel) ou têtes et pattes d'encornet blanchies*** (encornet ; eau, sel, correcteurs d'acidité: acide citrique, E331), anneaux d'encornet blanchis 10 % mini. (encornet ; eau ; sel ; correcteurs d'acidité : acide citrique, E331). Traces de sulfites. ***Tronçons d'encornet géant cuits ou têtes et pattes d'encornet blanchies : 10 % minimum Dénomination légale : Mélange surgelé de fruits de mer composé de : - moules du Pacifique décoquillées cuites Mytilus chilensis, élevées au Chili (A**) ou moules décoquillées cuites Mytilus edulis, pêchées à la drague en Océan Atlantique Nord-Est, en mer Baltique et/ou mer du Nord (B**), - crevettes décortiquées cuites Solenocera crassicornis ou Parapenaeopsis stylifera), pêchées aux chaluts en Océan Indien Ouest (C**)) ou Penaeus vannamei élevées en Inde (D**) ou au Vietnam (E**) - tronçons d'encornet géant cuits Dosidicus gigas, pêché aux chaluts ou aux lignes et hameçons en Océan Pacifique Sud - Est (F**) ou têtes et pattes d'encornet blanchies Loligo duvauceli, pêché aux chaluts en Océan Indien Ouest (G**), ou Loligo chinensis ou Loligo edulis, pêché aux chaluts en Océan Pacifique Centre Ouest et/ou Nord-Ouest (H**) - anneaux d'encornet blanchis Loligo duvauceli, pêché aux chaluts en Océan Indien Ouest (I**), ou Loligo chinensis ou Loligo edulis, pêché aux chaluts en Océan Pacifique Centre-Ouest et/ou Nord-Ouest (J**) ou Illex argentinus pêché aux lignes et hameçons en Océan Atlantique Sud-Ouest (K**)) ou Todarodes pacificus pêché aux chaluts en Océan Pacifique Nord-Ouest (L**) **Pour connaître l'origine des fruits de mer, regarder les lettres sous le numéro de lot

Allergènes : Crustacés, Mollusques

Traces : crustaceans, fish, molluscs, sulphur-dioxide-and-sulphites