Mortadelle

Nutri-Score E — Score 24

Pénalités : 24 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1406 kJ → 4/10 pts

sugars : 0.7 g → 0/15 pts

saturated_fat : 12 g → 10/10 pts

salt : 2.2 g → 10/20 pts

fiber : 1.1 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e250, categories,en:prepared-meats, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt

4 : additives,en:e120, additives,en:e450, additives,en:e452, additives,en:e621, ingredients,en:colour, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavour-enhancer, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:milk-proteins

Ingrédients

viande de porc (74,5%) origine UE, eau, couenne de porc, sel, _PISTACHES_ vertes 1%, sirop de glucose et dextrose, protéines de _LAIT_, proténes de _SOJA_, épices, protéines de sang et sang de porc, stabilisants: E450, E452; exhausteur de goût: E621, arõmes naturels, colorant : E120, acidifiant : E575, poivre gris entier, antioxydant : E316. conservateur: E250.

Allergènes : Lait, Fruits à coque, Soja