Boudin au lait frais aux noix de Saint-Jacques

Nutri-Score E — Score 19

Pénalités : 19 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1072 kJ → 3/10 pts

sugars : 1.5 g → 0/15 pts

saturated_fat : 9.4 g → 9/10 pts

salt : 1.5 g → 7/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:prepared-meats, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch

4 : additives,en:e14xx, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Viande de porc 26%, lait frais demi-écrémé pasteurisé 20,4%, gras de porc, viande de dinde 14%, eau, noix de Saint-Jacques* 7%, amidon de maïs, apéritif à base de vin, sel, arômes, amidon modifié de pomme de terre, protéines de lait, poivre, plantes aromatiques, boyau naturel de porc. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, œufs, moutarde, fruits à coque. Porc et dinde origine UE. *Noix de St-Jacques A = Pérou: Argopecten purpuratus, B = Chili Argopecten purpuratus, C = Groenland: Chlamys islandica, D = Argentine: Zygochlamys patagonica (voir sur l'emballage).

Allergènes : Lait, Mollusques

Traces : eggs, gluten, mustard, nuts