Tripes mode de Caen à l'ancienne

Nutri-Score A — Score 0

Pénalités : 7 pts

Bonifications : 7 pts

energy : 461 kJ → 1/10 pts

sugars : 0 g → 0/15 pts

saturated_fat : 1.5 g → 1/10 pts

salt : 1.07 g → 5/20 pts

proteins : 20 g → 7/7 pts

fiber : 1 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 6.5 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 3

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt

Ingrédients

Estomacs et pieds de boeuf 77,9%, fond de sauce : eau, carottes, vin aromatisé, oignons, sel, calvados, poireaux, épices et aromates, pulpe d'ail.