Boudin blanc

Nutri-Score E — Score 19

Pénalités : 19 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1055.4 kJ → 3/10 pts

sugars : 4.5 g → 1/15 pts

saturated_fat : 7.5 g → 7/10 pts

salt : 1.68 g → 8/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 2 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:prepared-meats, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch

4 : additives,en:e621, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavour-enhancer, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:lactose, ingredients,en:milk-proteins

Ingrédients

Viande de porc (40%), lait demi-éciémé (20%), eau, gras de porc, amidons, morilles (2%), lactose, dextrose, sel, protéines de lait, farine de riz, alcool, épices, Armagnac, exhausteur de goût : E621 , arômes, Kirsch. Boyau naturel de porc. Traces de ?gluten et d'œuf.

Allergènes : Œufs, Lait

Traces : eggs, gluten