Boudin traditionnel Antillais au piment de Cayenne

Nutri-Score D — Score 11

Pénalités : 11 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 693 kJ → 2/10 pts

sugars : 3 g → 0/15 pts

saturated_fat : 3.5 g → 3/10 pts

salt : 1.3 g → 6/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 11.7 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:prepared-meats, ingredients,en:salt

4 : ingredients,en:milk-proteins

Ingrédients

Sang de porc, _lait_ frais demi-écrémé pasteurisé, oignons, chapelure (farine de _blé_, levure, sel), viande de porc, saindoux, sel, épices dont piment de Cayenne 0,18%, protéines de _lait_, plantes aromatiques. Enveloppe : boyau naturel de porc.

Allergènes : Gluten, Lait

Traces : eggs, molluscs, mustard, nuts