Burger végétal sauce barbecue

Nutri-Score D — Score 13

Pénalités : 13 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1029 kJ → 3/10 pts

sugars : 5 g → 1/15 pts

saturated_fat : 4.1 g → 4/10 pts

salt : 1.2 g → 5/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 34.1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:butter, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, categories,en:sandwiches, ingredients,en:cheese, ingredients,en:bread, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e461, additives,en:e472e, additives,en:e481, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:gluten, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch, ingredients,en:vegetable-fiber

Ingrédients

Garniture 58,1% : préparation à base de protéines de blé, épinards et emmental, panée, frite, cuite** 30,5% [eau, panure (farine de BLE, levure, sel, millet 0,5%, graines de potiron 0,2%, graines de lin brun 0,2%, graines d'oignons 0,1%, huile de tournesol), protéines de BLE texturées 4,3% (protéines de BLE, farine de BLE), épinards 4,3%, huile de tournesol, emmental* 2,1%, oignon, amidon modifié de maïs, fibres végétales (BLE, psyllium), épaississant : méthylcellulose, sel, muscade], emmental* 9,5%, sauce barbecue 9,5% (purée de tomates double concentrée, sucre, eau, vinaigre d'alcool, sel, amidon de riz, ail, arôme de fumée), oignons rouges grillés 4,8%, cornichons 3,8% (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : disulfite de potassium).Pain spécial** 41,9% : farine de BLE, eau, sucre, poudre au beurre* et LAIT écrémé en poudre, levure, huile de colza, mélange de graines (lin brun, SESAME, pavot), GLUTEN DE BLE, sel, émulsifiants : stéaroyl-2-lactylate de sodium, esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, protéines de pois, farine de riz, sirop de glucose.

Allergènes : Gluten, Lait, Sésame

Traces : eggs, gluten, mustard, nuts, soybeans