16 canapés traiteur

Nutri-Score D — Score 13

Pénalités : 13 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 917 kJ → 2/10 pts

sugars : 3 g → 0/15 pts

saturated_fat : 7 g → 6/10 pts

salt : 1.2 g → 5/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 28 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e250, ingredients,en:butter, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, categories,en:sandwiches, ingredients,en:cheese, ingredients,en:milk-powder, ingredients,en:sauce

4 : additives,en:e14xx, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:gluten, ingredients,en:invert-sugar, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

CANAPÉS TOMATE, FROMAGE DE BREBIS ET CHORIZO 27,8% : pain de mie spécial à la tomate 8,6% [farine de blé, eau, préparation à base de farines (farine de blé, graine de lin jaune, gluten vital de blé, graine de millet, poudre de tomate 0,07%, ciboulette, basilic), purée de tomate 0,4%, beurre, gluten de blé, levure de boulangerie, lait écrémé en poudre, sel, sucre), fromage de brebis 6,8%, tomates pelées concassées au jus de tomates 4,4% (tomates, jus de tomate), préparation à base de tomates mi-séchées [tomates 1,8% (tomates mi-séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail], chorizo 2,4% [viande de porc (origine : UE), gras de porc, eau, sel, dextrose, épices et extraits d'épices (ail, paprika, piment doux, piment de Cayenne, origan, romarin), antioxydant: ascorbate de sodium, ferments lactiques, conservateur: nitrite de sodium), crème fraîche, purée de tomate 0,6%, fromage frais (fromage, sel), persil, amidon transformé de pomme de terre, eau, sucre, sel, poivre.CANAPÉ FROMAGE DE CHÈVRE TOMATE ET ROQUETTE 25,5% : pain de mie spécial noir 8,4% [préparation à base de farine (farine complète de blé, gluten de blé, sel, agent de traitement de la farine acide ascorbique), eau, farine de blé, améliorant de panification (farine de blé malté toasté, extrait de malt d'orge, poudre de cacao dégraissé, farine de blé), beurre, gluten de blé, levure de boulangerie, œuf entier en poudre, sell, fromage de chèvre 8,1%, tomates mi séchées aromatisées (tomates mi séchées 4,5%, huile de colza, sel, origan, ail), lait demi écrémé stérilisé, roquette 0,7%, amidon transformé de pomme de terre. CANAPÉ BACON FUMÉ, FROMAGE FRAIS ET CORNICHON 23,8% : bacon cuit fumé 7,2% (poitrine de porc (origine: France), sel, arômes naturels, antioxydant: acide ascorbique), pain de mie nature 6,8% (farine de blé, eau, sirop de sucre inverti, beurre, oeuf entier en poudre, levure de boulangerie, gluten de blé, lait écrémé en poudre, sel, sucre, farine de blé malté), fromage frais 6,3% (fromage, sel), fromage blanc 2,1%, cornichons 1% (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, oignon, sel, graine de moutarde, arôme, conservateur : disulfite de sodium), amidon transformé de pomme de terre, huile de tournesol, sel. CANAPÉ SAUMON FUMÉ ET CRÈME CIBOULETTE 22,9% : crème fraîche 8,1%, pain de mie spécial au seigle 7,8% [eau, préparation à base de farine (farine de seigle, farine de blé, gluten vital de blé, sel, levain de seigle dévitalisé, farine d'orge maltée toastée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), farine de blé, beurre, sucre, gluten de blé, levure de boulangerie, lait écrémé en poudre, sel], saumon fumé 5,8% (saumon Atlantique, sel), ciboulette 0,4%, jus de citron, amidon transformé de pomme de terre, huile de colza, sel. Les allergènes à déclaration obligatoire sont indiqués en gras dans la liste d'ingrédients. Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, sésame, céleri, crustacés, mollusques.

Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde

Traces : celery, crustaceans, molluscs, nuts, sesame-seeds, soybeans