Sandwich jambon fumé-oeuf mimosa
Nutri-Score D — Score 12
Pénalités : 12 pts
Bonifications : 0 pts
energy : 916 kJ → 2/10 pts
sugars : 3.4 g → 0/15 pts
saturated_fat : 1.6 g → 1/10 pts
salt : 2 g → 9/20 pts
fiber : 2.3 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : additives,en:e250, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, categories,en:sandwiches, ingredients,en:bread, ingredients,en:sauce
4 : additives,en:e14xx, additives,en:e407, additives,en:e415, additives,en:e450, additives,en:e451, additives,en:e471, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:gluten, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch
Ingrédients
Pain de mie complet 48 % (farine complète de blé, eau, huile de colza, gluten de blé, sucre, sel, dextrose, levure, farine de blé, émulsifiant : E471, agent de traitement de la farine : acide ascorbique) ; jambon fumé cuit standard goût fumé 24 % (jambon de porc (origine : UE) 21 %, eau, dextrose, sirop de glucose, protéines de sang, sel, stabilisants : E451 ; E450, arômes naturels, arôme de fumée, gélifiants : carraghénanes ; farine de graines de caroube ; gomme xanthane, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : E250) ; œufs durs hachés 13 % (œufs, antioxydants : acide citrique ; acide acétique, sel) ; mayonnaise allégée en matières grasses* 13 % (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, amidon modifié de maïs et/ou de pomme de terre, sucre, moutarde (eau ; graines de moutarde ; vinaigre d'alcool ; sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane). Traces de crustacés, poissons, graines de sésame et soja.*Réduction d'au moins 30 % de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques.
Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde
Traces : crustaceans, fish, sesame-seeds, soybeans