Le mini viennois

Nutri-Score D — Score 14

Pénalités : 14 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1089 kJ → 3/10 pts

sugars : 4.6 g → 1/15 pts

saturated_fat : 2.8 g → 2/10 pts

salt : 1.7 g → 8/20 pts

fiber : 1.6 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e202, additives,en:e250, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, categories,en:sandwiches, ingredients,en:bread, ingredients,en:cheese, ingredients,en:sauce, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e160c, additives,en:e161b, additives,en:e407a, additives,en:e415, additives,en:e417, additives,en:e451, additives,en:e471, additives,en:e481, ingredients,en:colour, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:gluten, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Pain spécial viennois 56,5% (farine de blé ; eau ; huile de colza; sucre; lait entier en poudre; levure; gluten de blé ; émulsifiants : E471, E481; sel; épaississant : gomme Tara; agent de traitement de la farine: acide ascorbique), jambon cuit standard 29,5% (jambon de porc 19% (origine : UE), eau, sel, sirop de glucose , dextrose, émulsifiant : E451, gélifiant : E407a, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : E250), emmental 8,5%, mayonnaise allégée en matières grasses 5,5% (eau; huile de colza 1,6%; vinaigre d'alcool; jaune d'œuf ; amidon modifié de maïs; sucre; moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique); sel; épaississant : gomme xanthane; acidifiant : acide citrique; conservateur : E202; colorants : lutéine, extrait de paprika). Traces de poissons et crustacés. Pourcentages exprimés sur le produit total. Peut contenir des ingrédients décongelés, ne pas congeler le produit. Mayonnaise allégée d'au moins 30% en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde

Traces : crustaceans, fish