Crous Languedoc Roussillon, Crous Resto'
Wrap Saumon guacamole
Nutri-Score C — Score 6
Pénalités : 11 pts
Bonifications : 5 pts
energy : 912.8 kJ → 2/10 pts
sugars : 2.1 g → 0/15 pts
saturated_fat : 2.1 g → 2/10 pts
salt : 1.5 g → 7/20 pts
fiber : 0.6 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 98.9 % → 5/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : additives,en:e202, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, categories,en:sandwiches, ingredients,en:bread
4 : additives,en:e412, additives,en:e415, additives,en:e422, additives,en:e450, additives,en:e471, additives,en:e473, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:thickener
Ingrédients
TORTILLA DE BLE 42,6% : Farine de BLE 60%, eau, huile de palme, stabilisants: E422, E412; protéines de BLE, sel, SOJA, poudres à lever: E500, E450; sucre, sirop de glucose, acidifiant: E296, MALT, émulsifiants: E471, E473; conservateurs: E282, E202; farine d'AVOINE, levure. Garniture 57.4% : SAUMON fumé 44,4% (SAUMON atlantique 95,5%, sel 3,5%, sucre 1%), salade batavia 37%, guacamole 14,8% (avocat Hass 95,2%, poivron rouge, sel, piment jalapeno, antioxygène : acide ascorbique oignons, épaississant : gomme de xanthane, acidifiant ascorbate de sodium, ail, acidifiant : acide citrique, coriandre), coriandre fraiche 3,7%. (% exprimés sur la garniture)
Allergènes : Poisson, Gluten, Soja