Crous Languedoc Roussillon, Crous Resto'
Le Tamago Sando
Nutri-Score C — Score 4
Pénalités : 8 pts
Bonifications : 4 pts
energy : 1060.1 kJ → 3/10 pts
sugars : 2.6 g → 0/15 pts
saturated_fat : 1.9 g → 1/10 pts
salt : 0.94 g → 4/20 pts
proteins : 8.9 g → 3/7 pts
fiber : 3.1 g → 1/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 19.7 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, categories,en:sandwiches, ingredients,en:bread, ingredients,en:cheese, ingredients,en:sauce
4 : additives,en:e14xx, additives,en:e160c, additives,en:e161b, additives,en:e471, ingredients,en:colour, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:gluten
Ingrédients
PAIN DE MIE COMPLET 45,9% : Farine complète de BLE 47%, eau, farine de BLE, huile de colza, dextrose, sucre, sel, GLUTEN DE BLE, arôme [contient alcool], levure, vinaigre, conservateur: propionate de calcium, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras. antioxydant : acide ascorbique. Garniture 54,1% : OEUF dur 26,1%, carottes râpées 19,7%. EMMENTAL en tranche 19,7% (LAIT de vache, sel, ferments LACTIQUES, coagulant), MAYONNAISE 19,7% (huile de colza 68,5%, eau, vinaigre. jaune d'OEUF frais 5%, MOUTARDE de Dijon [eau, graine de MOUTARDE, VInaigre, sel, antioxydant DISULFITE de potassium, acidifiant : acide citrique], sel, sucre. amidon modifié épaississant gomme xanthane, acidifiant : E330, antioxydant : E385, colorants : lutéine et extrait de paprika, arômes), salade batavia 14,8%
Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Sulfites