Le Big Burger

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 15

Pénalités (mauvais nutriments) : 15 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1076 kJ → 3/10 pts

Sucres : 2.8 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 6.3 g → 6/10 pts

Sel : 1.28 g → 6/20 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 3.2 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:butter, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, categories,en:sandwiches, ingredients,en:cheese, ingredients,en:milk-powder, ingredients,en:sauce, ingredients,en:bread

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e160a, additives,en:e160c, additives,en:e407, additives,en:e412, additives,en:e415, additives,en:e471, additives,en:e472e, ingredients,en:colour, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:firming-agent, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:gluten, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener, ingredients,en:whey, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Préparation à base de viande hachée cuite assaisonnée 40,9% : viande bovine 99% (soit 40,5% sur produit total), sel, arômes, antioxydant : extrait de romain. Pain spécial 34,1% : farine de _blé_, eau, levure, dextrose, huile de colza, sucre, _graines de sésame_, gluten de _blé_, sel, émulsifiants : E471, E472e, farine de fève, conservateur : E282, antioxydant : E300. _Fromage_ fondu 14,2% : _fromage_, eau, _beurre_, poudre de _lait_ écrémé, amidons transformés, sels émulsifiants : E331, E339, protéines de _lait_, arômes (_lait_), poudre de _lactosérum_, sel, gélifiant : E407, colorants : E160a, E160c. Sauce 7,7% : eau, oignons, huile de colza, _moutarde_ (eau, vinaigre, graines de _moutarde_, sel, acidifiant : E330, sucre, épice, antioxydant : E224 [_sulfites_], arômes), cornichons (dont _sulfites_, affermissant : E509), amidon transformé de maïs, vinaigre, sucre, sel, concentré de tomate, arômes (_blé_), oignons deshydratés, épaississants : E415, E412, extrait de levure, extrait de racine de curcuma. Cornichons 3,2% (dont saumure : eau, vinaigre, sel, conservateur : E224 [_sulfites_], affermissant : E509).

Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites