Chèvre tartare de legume

Nutri-Score C — Score final (haut = mauvais) 8

Pénalités (mauvais nutriments) : 10 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 951 kJ → 2/10 pts

Sucres : 3.8 g → 1/15 pts

Graisses saturées : 2.7 g → 2/10 pts

Sel : 1.1 g → 5/20 pts

Protéines : 7.2 g → 2/7 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 18.3 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Ingrédients industriels : Sel, Amidon, Sucre, Pain, Sauce, Fromage, Gluten, Épaississant

Catégories ultra-transformées : Sandwichs

Additifs détectés : E412 - Gomme de guar

Ingrédients

Pain de mie aux céréales 50% (farine de blé 30%, eau, graines de tournesol 1.8%, huile de colza, sucre, levure, graines de lin brun 0.7%, graines de lin jaune 0.7%, graines de millet 0.7%, sel, graines de pavot 0.45%, graines de sarrasin 0.2%, gluten de blé ), sauce au fromage 13% [fromage blanc 4.25%, huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, amidon, jaune d'oeuf, moutarde de dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sucre, sel, épaississant: gomme guar], fromage au lait de chèvre pasteurisé 12% (lait de chèvre pasteurisé origine France, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant), tomate 12%, mélange de légumes confits marinés 6% [légumes 5.75% (tomates mi-séchées, courgettes grillées, poivrons grillés, aubergines grillées), huile de colza, ail, thym, jus de citron concentré, sel, concentré de tomates, huile de colza), salade, (% exprimés sur le produit fini). Informations en gras destinées aux personnes allergiques. Traces éventuelles de poissons, crustacés, céleri, graines de sésame, soja, lupin et fruits à coque.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde

Traces éventuelles : celery, crustaceans, fish, lupin, nuts, sesame-seeds, soybeans