Vegi Caprese

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 11

Pénalités (mauvais nutriments) : 11 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 839 kJ → 2/10 pts

Sucres : 3 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 2 g → 1/10 pts

Sel : 1.7 g → 8/20 pts

Fibres : 2 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 40 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:vegetable-oil, categories,en:sandwiches, ingredients,en:bread, ingredients,en:cheese

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e150d, additives,en:e415, ingredients,en:colour, ingredients,en:gluten, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener

Ingrédients

Pain spécial 48% (farine de blé, eau, tomates et tomates semi séchées 8%, huile d'olive, sel de cuisine iodé, levure, herbes aromatiques, épices, gluten de blé, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), tomates 17%, mozzarella (fromage) 17%, mayonnaise au basilic (huile de colza, eau, basilic 8%, jaune d’œuf [d'élevage au sol], vinaigre de table, épaississants: E415 et amidon modifié de maïs visqueux, moutarde, jus de citron concentré [avec antioxydant: disulfite de potassium], sel de cuisine iodé, protéines de lait), lollo verte 7%, préparation avec vinaigre "balsamico" (moût de raisin, vinaigre de vin, colorant: E150d, antioxydant: anhydride sulfureux, amidon modifié de maïs visqueux, épaississant: E415).

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Sulfites