2 Quenelles de brochet sauce façon Nantua
Nutri-Score C — Score 6
Pénalités : 8 pts
Bonifications : 2 pts
energy : 684 kJ → 2/10 pts
sugars : 1 g → 0/15 pts
saturated_fat : 3.6 g → 3/10 pts
salt : 0.7 g → 3/20 pts
proteins : 5 g → 2/7 pts
fiber : 0.1 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 1.2 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
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4 : additives,en:e407, additives,en:e415, additives,en:e428, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:thickener, ingredients,en:eau-de-vie
Ingrédients
Quenelle de BROCHET 48,3% (eau, OEUF, farine de BLE, chair de BROCHET 6,3%, blanc d'OEUF (oeuf, épaississant: gomme xanthane), huile de colza, sel, extrait d'épices), eau, CREME (crème, stabilisant: carraghénanes), CRABE VERT 5,2%, vin blanc (contient SULFITES), extrait de POISSON, double concentré de tomate, farine de BLE, oignon, BEURRE, huile de tournesol, poivron rouge, gélatine de boeuf, poireau, ail, sel, huile d'olive, eau de vie modifiée (eau de vie de vin, sel, arôme naturel), plantes aromatiques.
Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Sulfites
Traces : celery, molluscs, mustard