2 Quenelles de brochet sauce façon Nantua

Nutri-Score C — Score 6

Pénalités : 8 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 684 kJ → 2/10 pts

sugars : 1 g → 0/15 pts

saturated_fat : 3.6 g → 3/10 pts

salt : 0.7 g → 3/20 pts

proteins : 5 g → 2/7 pts

fiber : 0.1 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 1.2 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:butter, ingredients,en:salt, ingredients,en:vegetable-oil

4 : additives,en:e407, additives,en:e415, additives,en:e428, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:thickener, ingredients,en:eau-de-vie

Ingrédients

Quenelle de BROCHET 48,3% (eau, OEUF, farine de BLE, chair de BROCHET 6,3%, blanc d'OEUF (oeuf, épaississant: gomme xanthane), huile de colza, sel, extrait d'épices), eau, CREME (crème, stabilisant: carraghénanes), CRABE VERT 5,2%, vin blanc (contient SULFITES), extrait de POISSON, double concentré de tomate, farine de BLE, oignon, BEURRE, huile de tournesol, poivron rouge, gélatine de boeuf, poireau, ail, sel, huile d'olive, eau de vie modifiée (eau de vie de vin, sel, arôme naturel), plantes aromatiques.

Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Sulfites

Traces : celery, molluscs, mustard