Nutri-Score C — Score 10
Pénalités : 11 pts
Bonifications : 1 pts
energy : 528 kJ → 1/10 pts
sugars : 0 g → 0/15 pts
saturated_fat : 3.9 g → 3/10 pts
salt : 1.5 g → 7/20 pts
fiber : 2.2 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 47.7 % → 1/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : additives,en:e250, categories,en:meals, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar
4 : additives,en:e450, additives,en:e451, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:lactose
Ingrédients
Choucroute cuisinée au riesling d'Alsace 51,5 % : chou (France) 47 %, saindoux, riesling d'Alsace 1 %, sel, arôme, baie de genièvre, antioxydant : acide ascorbique, feuille de laurier. Pomme de terre cuite 12,4 % : pomme de terre 11 %, eau. Knack supérieure 11,3 % : maigre et gras de porc (Union européenne) 7 %, eau, viande bovine (Union européenne) 1 %, sel, plasma déshydraté de porc, _lactose_, stabilisants : di et polyphosphates, épices (contient _moutarde_), arômes naturels, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, dextrose, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Saucisse cuite fumée 8,2 % : maigre et gras de porc (Union européenne) 7 %, eau, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, stabilisants : di et triphosphates, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, arômes naturels, poireau. Boyau naturel de porc. Fumage au bois de hêtre. Filet de porc traité en salaison cuit fumé 6,2 % : filet de porc (Union européenne) 5 %, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, stabilisants : di et triphosphates, conservateur : nitrite de sodium, arômes naturels. Fumage au bois de hêtre. Poitrine de porc traitée en salaison cuite fumée 5,2 % : poitrine de porc (Union européenne) 4 %, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Fumage au bois de hêtre. Saucisse au riesling 5,2 % : maigre et gras de porc (Union européenne) 4 %, eau, sel, riesling 0,05 %, plasma déshydraté de porc, épices et plantes aromatiques, _lactose_, stabilisants : di et polyphosphates, dextrose, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton.
Allergènes : Lait, Moutarde
Traces : eggs, gluten, nuts