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Choucroute garnie alsacienne , 390g
Nutri-Score C — Score 10
Pénalités : 11 pts
Bonifications : 1 pts
energy : 542 kJ → 1/10 pts
sugars : 0.5 g → 0/15 pts
saturated_fat : 3.6 g → 3/10 pts
salt : 1.5 g → 7/20 pts
fiber : 1.7 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 45.3 % → 1/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : additives,en:e250, categories,en:meals, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar
4 : ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose
Ingrédients
Choucroute cuisinée au riesling 51,3% (chou 45%, bouillon (jus de cuisson, arôme naturel), saindoux, sel, riesling 1%, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique, feuille de laurier), knack supérieure fumée 14,1% (viande de porc 11,1%, eau, gras de porc, sel, plasma déshydraté de porc, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, dextrose, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Fumage au bois de hêtre. 79 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de knack supérieure), saucisse cuite fumée 10,3% (viande de porc, eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau. Boyau naturel de porc. Fumage au bois de hêtre. 101 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de saucisse cuite fumée), pommes de terre cuites 10,2% (pommes de terre, eau, sel), filet de porc traité en salaison cuit 7,7% [filet de porc 6%, eau, sel, arômes naturels, dextrose, sucre, plantes aromatiques, bouillon de légumes déshydraté (extraits de carottes, poireau, livèche, plantes aromatiques), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], poitrine de porc traitée en salaison cuite fumée 6,4% (poitrine de porc 5%, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Fumage au bois de hêtre). Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, fruits à coque, lait, moutarde et oeufs. Pour les enfants de moins de 4 ans, couper la saucisse dans le sens de la longueur, puis en tout petits morceaux, afin de prévenir les risques d'étouffement.
Traces : eggs, gluten, milk, mustard, nuts