Nutri-Score C — Score 6
Pénalités : 8 pts
Bonifications : 2 pts
energy : 451.82 kJ → 1/10 pts
sugars : 1 g → 0/15 pts
saturated_fat : 3.82 g → 3/10 pts
salt : 0.82 g → 4/20 pts
proteins : 6.36 g → 2/7 pts
fiber : 0.73 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 16.1 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : categories,en:meals, ingredients,en:butter, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:vegetable-oil
4 : additives,en:e14xx, additives,en:e412, additives,en:e415, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch, ingredients,en:vegetable-fiber
Ingrédients
Eau, noix de Saint-Jacques* 18,7% (mollusques), crème fraîche 16,3% (lait), saumon 10% (poisson), champignons de Paris 5,3%, vin blanc 3%, carotte jaune 2,6%, carotte 2,6%, échalotes 2,6%, amidon modifié de manioc, beurre (lait), base culinaire pour fumet de poisson (cabillaud, eau, fibre de chicorée, sel, huile de tournesol, oignon en poudre, vin blanc, amidon de mais), Cognac Fine Champagne 1,3%, ail, concentré de tomate, ciboulette 0,5%, sel, vinaigre de vin blanc, estragon, épaississants: gomme xanthane - gomme de guar, poivre. Produit élaboré en France à partir de saumon élevé en UE et non-UE. Traces possibles de: gluten, oeuf, céleri, sésame, crustacés, soja, fruits à coque, moutarde. *Espèces et origines des noix : voir en face avant. Ce produit est élaboré à base de poisson, il pourrait donc exceptionnellement contenir des arêtes.
Allergènes : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Sésame
Traces : celery, crustaceans, eggs, fish, gluten, mustard, nuts, sesame-seeds, soybeans