Nutri-Score C — Score 7
Pénalités : 9 pts
Bonifications : 2 pts
energy : 485 kJ → 1/10 pts
sugars : 1.9 g → 0/15 pts
saturated_fat : 4.9 g → 4/10 pts
salt : 0.83 g → 4/20 pts
proteins : 6.7 g → 2/7 pts
fiber : 0.6 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 18.2 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : categories,en:meals, ingredients,en:butter, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:milk-powder
4 : additives,en:e14xx, additives,en:e412, additives,en:e415, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch
Ingrédients
Eau, noix de Saint-Jacques* 25% (_mollusques_), crème fraîche 15% (_lait_), champignons de Paris 8%, échalotes 4,5%, carottes 4,5%, Sauternes 4% (_sulfites_), amidon modifié de manioc, beurre (_lait_), chapelure 1,8% (farine de _blé_ (_gluten_), eau, sel, levure), _lait_ entier en poudre, oignons 1%, base culinaire pour fumet de _poisson_ (_poisson_ et extrait de _poisson_, sel, eau, huile de tournesol, oignon, jus concentré de carotte, carotte, jus concentré d'oignon, épices, plantes aromatiques), sel, vinaigre de vin blanc 0,3%, ciboulette 0,2%, épaississants : gomme xanthane - gomme guar.
Allergènes : Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Sulfites
Traces : celery, crustaceans, eggs, mustard, nuts, sesame-seeds, soybeans