2 gratins fruit de mer homard et saint Jacques

Nutri-Score C — Score 6

Pénalités : 9 pts

Bonifications : 3 pts

energy : 545.9 kJ → 1/10 pts

sugars : 1.2 g → 0/15 pts

saturated_fat : 5.3 g → 5/10 pts

salt : 0.7 g → 3/20 pts

proteins : 9.2 g → 3/7 pts

fiber : 1.2 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 23.5 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:butter, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:milk-powder

4 : ingredients,en:flavouring

Ingrédients

chair de homard 18%, noix de Saint-Jacques* 18%, épinards cuisinés 15% (épinards, beurre, sel, épices), fumet de homard (eau, corps de homard, Cognac modifié (Cognac, sel, arôme naturel), céleri, tomates, carottes, champignons, poireaux, huile d'olive vierge extra, baies de genièwe), crème fraîche 8,1%, fumet de poisson (eau, poisson, vin blanc, carottes, céleri, oignons, poireaux, beurre), coulis de tomates (eau, tomates, jus de légumes (eau, céleri, tomates, carottes, champignons de Paris, poireaux, baies de genièvre), champignons de Paris, Porto rouge modifié (Porto, sel, arôme naturel), concentré de tomates, huile de tournesol, carottes, céleri, oignons, poireaux, sel, poivre, nori), beurre, Muscadet AOC**, farine de blé, Cognac modifié (Cognac, sel, arôme naturel), amidon, échalotes, Vermouth Noilly Prat@, lait écrémé en poudre, beurre concentré, jus de homard (eau, extrait de homard), sel, épices. Zygochlamys patagonica, origine Argentine (AR) ; Chlamys islandica, origine Russie (RU) ou Islande (IS).

Allergènes : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques