Choucroute garnie alsacienne

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 11

Pénalités (mauvais nutriments) : 11 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 580 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 4.4 g → 4/10 pts

Sel : 1.3 g → 6/20 pts

Fibres : 1.6 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e250, categories,en:meals, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar

4 : additives,en:e450, additives,en:e451, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup

Ingrédients

Choucroute cuisinée 52,5% : choucroute, jus de cuisson, graisse d'oie (2%), Riesling (1%), sel, arôme, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique. Knacks 13,8% : viande de porc, eau, viandes de boeuf, gras de porc, sel, plasma dehydraté, stabilisants : diphosphates et triphosphates, dextrose, épices et extrait d'épices, arômes naturels, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Saucisse fumée cuite 10% : viande de porc, eau, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, stabilisants : diphosphates et triphosphates, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, arômes naturels, poireau. Boyau naturel de porc. Pomme de terre 8,7% : pomme de terre, eau.Saucisson à l'ail 7,5% : viande de porc, eau, gras de porc, sel, arôme naturel ,épices et et plante aromatique, acidifiant: citrate de potassium, sirop de glucose, ail dehydraté 0.01%, anti oxydant: acide ascorbique , ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, fumé au bois de hêtre.

Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde

Traces éventuelles : eggs, gluten, milk, mustard, nuts