bûche au jambon

Nutri-Score D — Score 13

Pénalités : 13 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 413.5 kJ → 1/10 pts

sugars : 0 g → 0/15 pts

saturated_fat : 2.1 g → 2/10 pts

salt : 2.1 g → 10/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 2.4 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e202, additives,en:e250, categories,en:meals, categories,en:salty-snacks, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e326, additives,en:e407, additives,en:e415, additives,en:e428, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:lactose, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Eau, jambon cuit supérieur 30 % (jambon de porc, eau, sel, bouillon (eau, os et viande de porc), dextrose, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), gélatine de porc, préparation d'_œuf_ cuite (_œuf_ pasteurisé, amidons modifiés, acidifiant : acide citrique), Riesling 2,5 %, cornichons (cornichons, eau, vinaigre, sucre, sel, épices et aromates (dont _moutarde_), arômes), foie de poulet, foie gras de canard 2,4 %, viande de porc, acidifiants : acétates de sodium, lactate de potassium, acide citrique, graisse de canard, sel, arômes, gras de porc, Porto, amidon et amidon modifié, sirop de glucose, Madère, protéines de _lait_, _lactose_, conservateurs : sorbate de potassium, nitrite de sodium, sucre, épices et plantes aromatiques, antioxydants : érythorbate de sodium, acide ascorbique, épaississants : gomme xanthane, gélifiant : carraghénanes,

Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde, en:pork

Traces : crustaceans, fish, gluten, nuts, sulphur-dioxide-and-sulphites