Pénalités (mauvais nutriments) : 5 pts
Bonifications (bons nutriments) : 4 pts
Énergie : 453.4 kJ → 1/10 pts
Sucres : 4.3 g → 1/15 pts
Graisses saturées : 0.7 g → 0/10 pts
Sel : 0.75 g → 3/20 pts
Protéines : 3.2 g → 1/7 pts
Fibres : 3.1 g → 1/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 62.6 % → 2/5 pts
Catégories ultra-transformées : Plats préparés
Ingrédients industriels : Sel, Huile végétale, Dextrose, Glucose, Épaississant, Fibre végétale
Additifs détectés : E415 - Gomme xanthane
Boulgour préparé 24,7 % [eau, blé dur (_gluten_), persil, huile de tournesol], falafel 15 % [pois chiches, légumes (carotte, oignon, courgette), herbes fraiches (coriandre, persil), eau, huile de tournesol, farine de _blé_ (_gluten_), sel, psyllium, dextrose de blé, plantes aromatiques et épices], courgettes grillée 12,2 %, chou vert 8 %, tomate 7,6%, poivron rouge grillé 7,6%, aubergine grillée 6,6 % oignon rouge 6,1 %, concombre 5,2 %, huile d'olive vierge extra, jus de citron, coriandre 0,6%, écorce de citron, sel, menthe douce, huile de tournesol, épaississant: gomme xanthane, poivre blanc.
Allergènes : Gluten
Traces éventuelles : eggs, peanuts
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